أطعمة صحية تحمي دماغك من الخرف والنسيان

ترتبط أعراض المشكلات المعرفية مثل ضباب الدماغ والنسيان بالنظام الغذائي، حيث يلعب ما نأكله دورًا كبيرًا في صحة أجسامنا.

يمكن للنظام الغذائي أن "يشيخ" عقولنا، لكن هناك طرق لمنع التدهور المعرفي.

وقالت أخصائية الأعصاب ألكسندرا أليكينا، إن الأطعمة المصنعة ارتبطت بالشيخوخة الإدراكية، مما يجعلنا نشعر بالنسيان، مؤكدة أن "العلاقة بين الأمعاء والدماغ حقيقية تمامًا".

تتضمن أمثلة الأطعمة المصنعة الشائعة ما يلي: الخبز الأبيض والمعجنات والوجبات الجاهزة والكعك والبسكويت والسجق واللحوم المصنعة بشكل عام والبطاطا المقلية.

ربطت الأبحاث السابقة أيضًا بين استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة (الأطعمة المصنعة التي تحتوي عادةً على خمسة مكونات أو أكثر) بالسرطان وأمراض القلب والسكري من النوع 2 ، من بين مشاكل صحية أخرى.

لكن الأطعمة الكاملة والدهون الجيدة مفيدة لأدمغتنا، مثل الأفوكادو، والعنب البري مفيد جدا للدماغ.

تشمل الأطعمة الكاملة: الحبوب الكاملة، فواكه وخضراوات، اللحوم الطازجة، السمك، البيض، البقوليات والمكسرات والبذور.